Pie de Limón
¡Para compartir en familia este fin de semana: #PieDeLimón!

Ingredientes:
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1 1/2 Taza Galletas María hechas miga
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1/4 Taza Mantequilla sin Sal Derretir la mantequilla
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1 Lata Leche Condensada
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1/2 Taza Jugo De Limón
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1 cucharadita de cascara de limón
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3 Unidades Yema De Huevo
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3 Unidades Clara De Huevo
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1/4 Taza Azúcar
Instrucciones:
Para la base junta en un tazón las migas de Galleta María de con mantequilla derretida. Coloca en la base de un molde o moldes individuales.
Para el relleno en un tazón bate Leche Condensada con el jugo de limón, ralladura de limón y yemas de huevo. Coloca en el molde con base de Galleta María.
Bate las claras de huevo con azúcar y coloca el merengue sobre el relleno. En un horno pre calentado a 200º C, coloca la preparación y hornea por 15 minutos. Una vez listo, deja enfriar y refrigera un par de horas antes de servir.
Receta de: https://www.recetasnestle.com.ec/recetas/desayunos/pie-de-limon