Pie de Limón

¡Para compartir en familia este fin de semana: #PieDeLimón!


Ingredientes:
 
  • 1 1/2 Taza Galletas María hechas miga
  • 1/4 Taza Mantequilla sin Sal Derretir la mantequilla
  • 1 Lata Leche Condensada
  • 1/2 Taza Jugo De Limón
  • 1 cucharadita de cascara de limón
  • 3 Unidades Yema De Huevo
  • 3 Unidades Clara De Huevo
  • 1/4 Taza Azúcar
 
Instrucciones:
 
Para la base junta en un tazón las migas de Galleta María de con mantequilla derretida. Coloca en la base de un molde o moldes individuales.
 
Para el relleno en un tazón bate Leche Condensada con el jugo de limón, ralladura de limón y yemas de huevo. Coloca en el molde con base de Galleta María.
 
Bate las claras de huevo con azúcar y coloca el merengue sobre el relleno. En un horno pre calentado a 200º C, coloca la preparación y hornea por 15 minutos. Una vez listo, deja enfriar y refrigera un par de horas antes de servir.
 
 

Receta de: https://www.recetasnestle.com.ec/recetas/desayunos/pie-de-limon