Ingredientes:

2 tazas de harina.

Gotas de colorante

1 pizca de sal.

1 cucharadita de polvo de hornear.

½ taza de mantequilla sin sal fría.

¼ de taza de Leche Condensada para el glaseado

1 clara de huevo.

1 1/3 tazas de azúcar impalpable.

¡A cocinar!

Precalentar el horno:

1.  Precalienta el horno a 190 °C (375 °F). Mezcla la mantequilla con el harina, sal y el polvo de hornear.

Mezcla:

2.  Añade la Leche Condensada LA LECHERA® y mezcla.

Amasar:

3.  Amásala hasta que no se te pegue en las manos. Si se pega, toma un poco de harina en tus manos y sigue amasando.

Cortar la masa:

4.  Extiende la masa y con los cortadores o un vaso córtala.

Horneado:

5.  Hornéalas a 190 °C (375 °F) por 20 minutos. Luego, deja que se enfríen y decóralas.

Glaseado y batido:

6.  Para el glaseado, bate las claras y luego agrega el azúcar impalpable. Para que tengan color, coloca gotas de colorante. Finalmente, coloca esta mezcla en fundas de sanduche y córtalas en una esquina para decorar tus galletas.

Receta tomada de:  https://www.recetasnestle.com.ec/recetas/galletas-dia-del-nino